自动变蛋机|自动变蛋机厂家直销|新乡皮蛋机的详细描述：

买变蛋机免费学习变蛋技术

买机器免费学习变蛋技术，我厂从事变蛋加工三十五年有余，对各种皮蛋加工有着丰富的经验，买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机，而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋，腌制鸡蛋松花蛋，灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术，欢迎各界朋友前来实地考察交流皮蛋加工经验

方法六

　　原料：皮蛋两只、棒槌岛盒豆腐一个、蒜大半头、调料N种

　　制作： 1.豆腐撕开包装，隔水蒸5分钟或以上；

　　2.凉后，倒入干净的平盘中，避水；

　　3.皮蛋两个去皮切块儿，放入豆腐上；

　　4.大蒜大半头捣泥，放盐味素再捣；

　　5.倒入一小点老抽，两勺美极鲜，一点点老醋，拌匀。

　　6.倒在皮蛋豆腐上，另可装饰香菜少许。

新乡皮蛋机械厂，国内包泥机行业最专业的及设计、实践、生产与一体的生产商

我厂不仅生产皮蛋包泥机多年，同时还有一个年产量达六百万的皮蛋生产厂，每设计种新的皮蛋包泥机型，我们都要先用于自己的皮蛋厂，看是否适合皮蛋的生产工艺流程，因为在实践中经的住考验的才算是最实用的机器，我们每生产一台机器也要在自己的皮蛋厂，通过试用调试，做到蛋品破损率在千分之一以内才会对机器进行喷漆包装，以做到对每台机器的质量负责，对每个用户负责，同时，来厂现场操作试机，购机可免费学习变鸡蛋，腌制鸡蛋松花蛋技

　　最方便的凉菜－皮蛋豆腐

　　1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。

　　2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。

　　3.撒上鸡精、盐、香油。

　　4.摆几棵切小段的香菜或小葱。

　　5.包上保鲜膜，入冰箱。

　　6.吃时搅拌。

　原料：

　　嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜

　　做法：

　　（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中

　　（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用

　　皮蛋拌豆腐

　??材料:豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花

　　??做法:豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去（注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏)

　　?? 吃的时候再拌匀就可以了～

　　不过营养专家忠告：小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。

新乡皮蛋机械厂，最专业的皮蛋包泥机生产厂家，因为深知皮蛋包泥生产的工艺操作流程，所以每生产一台机器。我们都要严格的按照皮蛋包泥的操作流程进行试机，在皮蛋包泥的过程中，皮蛋的破损率控制在千分之一以内，我们才会对皮蛋包泥机进行喷漆包装，我们对每一台的机器质量都要严格把控，才能赢得顾客满意

　松花蛋，又称皮蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

　　1、北京皮蛋

　　配料标准：鸭蛋800枚，重约60公斤，水50公斤，纯碱（碳酸钠）3.3公斤，生石灰14公斤，黄丹粉150克，食盐2公斤，红茶末1公斤，柏树枝250克。

　　熬料：按配方要求将备好的食盐、红茶末、柏树枝放在锅内，加水煮沸（或用50公斤沸水冲入这些辅料中），趁热慢慢倒入预先放好生石灰、黄丹粉、纯碱等辅料的缸内，用木棍不断搅拌。待全部辅料溶化后，即成料液，冷却后备用。